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Istruzione
Ingredienti:
500 g. di farina di semola di grano duro rimacinata
150 g. di lievito madre (o 1 dado di lievito di birra)
10 g. di malto
10 g. di sale
285 g. di acqua tiepida
Preparazione:
Versare in planetaria il lievito madre, l'acqua, il malto e impastare bene. [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Grano
- Lievito madre
Categorie
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Grano
- Lievito madre
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