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Istruzione
500 gr patate
1 uovo
3 cucchiai di grana grattugiato
2 cucchiai di pecorino grattugiato
salame, mozzarella
prezzemolo, sale
pangrattato aromatizzato (vedi in "preparazioni") e qualche cucchiaio di farina di mais (quella per la polenta)
per la pastella esterna: farina00 q.b., acqua q.b.,s [...]
Leggi la ricetta a mamanluisa.blogspot.it
Ingredienti
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Acqua
- Patate
- Salame
- Mozzarella
- Pecorino
- Mais
- Farina di mais
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Ingredienti
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Acqua
- Patate
- Salame
- Mozzarella
- Pecorino
- Mais
- Farina di mais
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