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INGREDIENTI: 8 cimette di broccolo siciliano, 1 spicchi d'aglio, 100 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di provola media stagionatura, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Mondate e lavate bene i broccoli, lessateli in acqua bollente salata per 5/6' [...]
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