INGREDIENTI: 150 gr di farina, 120 gr di burro, 5 uova, 15 gr di zucchero, 1/2 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale, 350 ml di acqua. PROCEDIMENTO: In un[...]

INGREDIENTI: 1 l di latte, 320 gr di zucchero, 9 tuorli d'uovo, 60 gr di farina, 1 bacca di vaniglia, 1 pizzico di sale. PROCEDIMENTO: Bollite il latte in una[...]

INGREDIENTI: 150 gr di farina, 150 gr di zucchero, 150 gr di pistacchi pelati e non salati, 3 uova, 1/2 bacca di vaniglia, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di[...]

INGREDIENTI: 1 kg di funghi porcini freschi, 4 uova, 250 gr di pangrattato, olio extravergine di oliva, foglie di alloro per decorare, sale. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 1/2 cavolo bianco, 6 acciughe sott'olio, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale. PROCEDIMENTO: Mondate e lavate[...]

INGREDIENTI: 250 gr di torchietti, 400 gr di polpa di pomodoro, 200 gr di ricotta di bufala, 2 mozzarelle, 1 spicchio d'aglio, basilico fresco, olio[...]

INGREDIENTI: 100 gr di menta fresca, 350 ml di acqua, 500 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Raccogliete la menta fresca dal vostro orticello e pesatela prima di[...]

INGREDIENTI: 500 ml di Kirsh, 200 gr di zucchero, 350 gr di acqua. PROCEDIMENTO: Lavate bene e private del picciolo le ciliegie. Mettete sul fuoco acqua e[...]

INGREDIENTI: 30 zucchine chiare, 50 fiori di zucchina, 350 gr di riso arborio, 300 gr di gorgonzola dolce, 1 hg di prosciutto cotto, 80 gr di parmigiano[...]

INGREDIENTI: 250 gr di penne lunghe, 200 gr di gamberi, 2 fette di pesce spada, 80 gr di provola dolce, 5 fiori di zucchina, un ciuffo di prezzemolo, 3[...]

INGREDIENTI PER I GAMBERI MARINATI: 150 gr di gamberi, un ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, il succo di mezzo limone, olio extravergine di oliva, sale.[...]

INGREDIENTI: 3 pesche, 40 gr di zucchero, 2 cucchiai di liquore amaretto. PROCEDIMENTO: Frullate 3 pesche finemente nel mixer con lo zucchero,trasferite in una[...]

INGREDIENTI PER IL CONTORNO: 1 broccolo romano, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale. PROCEDIMENTO PER IL CONTORNO: Mondate e lavate bene il[...]

INGREDIENTI: 300 gr di reginette, 2 peperoni cotti al forno, 10 acciughe sott'olio, 100 gr di provola dolce, un mazzetto di prezzemolo fresco, 2 spicchi[...]

INGREDIENTI: 500 gr di polipetti freschi, 500 gr di patate, 400 gr di polpa di pomodoro, 80 gr di gemme di cappero, un mazzetto di prezzemolo fresco, 2 spicchi[...]