INGREDIENTI: 3 filetti di baccalà già dissalato, 5 zucchine chiare, 50 gr di pane fresco, 50 gr di parmigiano reggiano, 1 mozzarella, olio extravergine di[...]

INGREDIENTI. 10 foglie di lattuga, 200 gr di fagiolini già lessati, 50 gr di provolone, 30 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: In una[...]

INGREDIENTI: 3 banane mature, 5 albicocche, 250 ml di latte freddo, 30 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate le albicocche e sbucciate le banane. Tagliate a[...]

INGREDIENTI: 500 gr di seppioline, 6 zucchine chiare, 5 uova, 1 mazzetto di prezzemolo fresco, aceto di vino rosso, aceto di mele, olio extravergine di oliva,[...]

INGREDIENTI PER LA PANNA COTTA: 250 ml di panna fresca, 70 gr di zucchero, 5 gr di gelatina in fogli. PROCEDIMENTO PER LA PANNA COTTA: Ammolate la gelatina in[...]

INGREDIENTI: 250 ml di latte fresco, 50 ml di Kirsch, 50 gr di anguria, 50 gr di fragole, 30 gr di ribes rosso, il succo di 1/2 limone, 30 gr di zucchero, 80[...]

INGREDIENTI: 15 zucchine chiare, 6 pomodorini ciliegia, 8 fiori di zucca, 2 cipolle bianche piccole, 1 spicchio d'aglio, 2 fettine di vitello, olio[...]

INGREDIENTI: 15 pomodorini ciliegini, 10 zucchine chiare, 5 patate medie gia lessate, 2 uova, 80 gr di parmigiano grattugiato, 50 gr di pane grattugiato, 3[...]

INGREDIENTI: 150 gr di fettine di vitello molto sottili, 100 gr di formaggio a fette sottili, 1 mazzo di rucola fresca, olio extravergine di oliva, sale.[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA LIEVITATA: 500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 300 gr di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio di bicarbonato, la[...]

INGREDIENTI: 500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 300 gr di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio di bicarbonato, la scorza grattugiata di 1[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA PER DECORAZIONI: 375 gr di farina, 125 gr di zucchero, 250 gr di burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito, la scorza grattugiata[...]

INGREDIENTI PER LA CREMA DI FRAGOLA: 350 gr di fragole, 1 limone non trattato, 150 gr di zucchero, 1,5 dl di acqua, 70 gr di maizena. PROCEDIMENTO PER LA CREMA[...]

INGREDIENTI: 5 carote piccole, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 3 scalogni, 5 fiori di zucchina, 2 spicchi d'aglio, 200 gr di germogli di soia in scatola,[...]

INGREDIENTI PER LE VERDURE ALL'ORIENTALE: 5 carote piccole, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 3 scalogni, 5 fiori di zucchina, 2 spicchi d'aglio, 200 gr di[...]