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INGREDIENTI: 150 gr di fettine di vitello molto sottili, 100 gr di formaggio a fette sottili, 1 mazzo di rucola fresca, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Lavate accuratamente la rucola. Stendete sul tagliere la fettina di carne e farcitela con una fetta di formaggio e q [...]
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