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Ho cotto le patate nel cestello e impastato con farina di semola rimacinata, senza uovo, ho saltato questi passaggi, perchè ognuno sceglie l'impasto che preferisce. Quindi togliere l'impasto dal e sistemarlo sul tagliere infarinato, compattare l'impasto e a piccoli tocchi, fare un budellino [...]
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