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FRICO FRIULANO

Fonte: http://torsolo-di-mela.blogspot.it/

Istruzione

Il Frico non è alto che una sorta di frittata di formaggio originaria del Friuli, precisamente dei monti della Carnia. Si serve calda, anzi bollente , come antipasto o secondo piatto friulano. Bisogna avere una certa manualità nel preparare questa ricetta, ma non vi arrendete al primo sbaglio; [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Montasio

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Acqua
  • Patate
  • Montasio

Difficoltà: Facile


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