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La ricetta di oggi è una mia rivisitazione della classica pasta con le acciughe siciliana. Ho voluto unire le tipicità della bella Sicilia, i taclè (un incrocio tra arance Tarocco e Clementine) e le acciughe salate, con un'icona della Liguria, le trofie. Il risultato è una piatto dal sapore mol [...]
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