Rotolo di meringa con petali di rosa e lamponi di Yotam Ottolenghi

Istruzione

E' da più di dieci anni che Guido mi chiede di fargli le meringhe, ma io ho sempre fatto finta di non sentirlo, o meglio gli ho sempre detto che gliele avrei fatte prima o poi, molto poi che prima. Le meringhe non è che mi facciano proprio impazzire, un po' la consistenza, un po' il sapore, un [...]

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Difficoltà: Facile