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Ingredienti per 4 persone: 320g di riso carnaroli 300g di spinaci freschi 1 cipolla bionda 150g di toma piemontese 100g di parmigiano reggiano grattugiato 1litro di brodo vegetale In un tegame, rosolare la cipolla affettata. Unire il riso e tostarlo per un paio di minut [...]
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