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La nostra "Corrispondente dall'Estero", Louise Lin, in occasione del Capodanno Cinese ha preparato questo splendido piatto di Ravioli Cinesi, i Guo Tie, conosciuti anche come Gyoza. Ingredienti per 40 sfoglie per ravioli: 2 tazze di farina 0 1/4 di cucchiaino di sale 1/2 tazza (o più) [...]
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