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Preriscaldate il forno a 200 gradi. In una padella soffriggere 150gr di funghi e 100 grammi di prosciutto o pancetta cotta in piccoli cubi con una goccia di olio. Quindi aggiungere 6 uova sbattute , 100gr di formaggio grattugiato e un pizzico di sale e mescolare fino a set. Estende un piatto d [...]
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