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Istruzione
Ho scoperto da poco la farina di monococco, un cereale molto antico e ricco di vitamine e proteine, con un elevato contenuto di ferro e zinco e un bassissimo contenuto di glutine.
Da qualche anno viene coltivato proprio in un comune della nostra zona: Cigole (BS).
Per chi vuole saperne di p [...]
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Ingredienti
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Ricotta
- Acqua
- Latte
- Uvetta
- Pinoli
- Mele
- Soia
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Ingredienti
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Ricotta
- Acqua
- Latte
- Uvetta
- Pinoli
- Mele
- Soia
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