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Ingredienti: 600 g di patate 400 g di montasio fresco 1 cipolla (ricetta originale 200 g) olio extravergine di oliva (ricetta originale 100 g di burro) sale Preparazione: Riducete le patate a dadini. Affettate la cipolla a velo e fatela appassire nell'olio extravergine, nella p [...]
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