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INGREDIENTI per 4 persone: 8 fettine di vitello del peso di 60 g ciascuna 1 cipolla 250 g di piselli sgranati 500 g di erbette (tipo spinaci,biete ecc.) 40 g di parmigiano grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 ciuffo di basilico noce moscata 2 dl circa [...]
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