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Provate questo impasto per fare gli gnocchi, sono buonissimi!! - 500 gr di patate; - 150 gr di farina; - 20 gr di parmigiano, - 1 un tuorlo, - noce moscata qb, - sale e pepe qb. Cucinate le patate, scolatele e schiacciatele con un schiacciapatate. Lasciate intiepidire e successivamen [...]
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