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Istruzione
PANE AL FARRO E SEMOLINO FORUM CI Biga : 200 gr. Farina Manitoba 110 gr. Acqua 2 gr. Lievito di birra fresco Impasto : 400 gr. Farina di farro bianca 60 gr. Farina Manitoba 140 gr. Semolino (per intenderci quello che si usa per gli gnocchi alla romana) 340 gr. Acqua 1 cucchiaio di miele 15 gr. [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Olio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Miele
- Birra
- Gnocchi
- Farro
- Semolino
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Olio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Miele
- Birra
- Gnocchi
- Farro
- Semolino
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