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QUAGLIE AL FORNO CON SALSICCIA CI 8 quaglie - patate lesse g 500 - salsiccia g 100 - Montasio stagionato g 100 - estratto di carne - salvia - vino bianco secco - olio d'oliva - sale - pepe. Spuntate alle quaglie la testa, le ali e le zampe, quindi bruciacchiatele sulla fiamma viva per eliminare [...]
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