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Petto di pollo impanato a modo mio senza glutine.

Fonte: http://fonduephoto.blogspot.it

Istruzione

La frittura è sempre un operazione delicata. La mia soprattutto era sempre un pò scadente, poco croccante, si sfaldava e al suo interno mai ben cotta, diciamo un piccolo disastro gastronomico! Poi ho scoperto, far riposare la carne nel uovo, permette alle polveri di aderire bene alla polpa, dur [...]

Leggi la ricetta a fonduephoto.blogspot.it

Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Pane
  • Pollo
  • Insalata
  • Mais
  • Aromi per arrosto
  • Farina di mais

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Pane
  • Pollo
  • Insalata
  • Mais
  • Aromi per arrosto
  • Farina di mais

Difficoltà: Difficile


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