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Cappelletti al ragù di bolognese

Fonte: http://ricettedirosalba.blogspot.com

Istruzione

Per i cappelletti 2 uova farina qb acqua qb Procedimento fate la sfoglia mettendo le uova su una spianatoia e aggiungendo man mano la farina e l'acqua tiepida. Formate la sfoglia e stendetela su del canovaccio pulito. Per la farcia carne di vitello a piacere e maiale v [...]

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Ingredienti

  • Farina
  • Olio
  • Acqua

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Farina
  • Olio
  • Acqua

Difficoltà: Media


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