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Per i cappelletti 2 uova farina qb acqua qb Procedimento fate la sfoglia mettendo le uova su una spianatoia e aggiungendo man mano la farina e l'acqua tiepida. Formate la sfoglia e stendetela su del canovaccio pulito. Per la farcia carne di vitello a piacere e maiale v [...]
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