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(per 6 persone) Ingredienti: 750 gr di funghi coltivati, 90 gr di farina, 1, 5 litri di brodo di carne, 1,5 dl di panna fresca, 1 limone, 2 scalogni, 100 gr di burro, sale, pepe, prezzemolo. Preparazione: Lavate e preparate i funghi, tagliateli a lamelle sottili e spruzzateli con il sugo del li [...]
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