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Aceto siciliano: 1 litro di aceto di vino rosso-150 grammi di capperi dissalati- 1 mazzetto di basilico. Bollire l'aceto durante la bollitura (5 minuti) aggiungere i capperi dissalati , il basilico sfilettato, lavato e asciugato. Fare raffreddare,mettere in vaso a chiusura ermetica,lasciare rip [...]