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Garganelli radicchio rosso prosciutto

Fonte: http://cucinariodinonnaivana.blogspot.com/

Istruzione

Pasta all'uovo con concentrato di pomodoro i garganelli vegono confezionati a mano con l'apposito attrezzino Pasta all'uovo con pomodoro 170 g farina 50 g rimacinata GD 1 C (cucchiai) triplo concentrato 2 uova 70 g fettine prosciutto crudo a striscioline 200g striscioline di radicchio rosso pre [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Pomodori
  • Acqua
  • Latte
  • Prosciutto
  • Scalogno
  • Radicchio
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Pomodori
  • Acqua
  • Latte
  • Prosciutto
  • Scalogno
  • Radicchio
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile


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