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Istruzione
Dopo aver letto una ricetta di Vera, mi è venuto in mente di includere anche nel mio blog un accenno alla pasta madre (o pasta acida o lievito naturale). È la tecnica più antica di lievitazione, e come molti sanno presenta numerosi vantaggi dal punto di vista nutrizionale. Si usa per pane e dol [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Riso
- Pane
- Acqua
- Malto
- Olive
- Lievito madre
Categorie
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- Con carneNo
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- Con fruttaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Riso
- Pane
- Acqua
- Malto
- Olive
- Lievito madre
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