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Sulla scia degli impasti lievitati, vorrei proporre un pan brioche dolce , un impasto diretto ( senza impasti pre-lievitati nelle ore precedenti), molto semplice da eseguire ed ottimo per merenda con il tè. INGREDIENTI: 1 kg di farina manitoba 50 g di lievito di birra 200 g di latte (circa) 250 [...]
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