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Mondeghili (Polpettine milanesi)

Fonte: http://ilnostroricettario.blogspot.com/

Istruzione

Autore: germy Ingredienti: Gr. 500 carne avanzata (arrosto o bollito) Gr. 100 di salsiccia Gr. 60 di mortadella di fegato No. 2 uova No. 1 panino raffermo parmigiano grattugiato latte q.b. pangrattato prezzemolo tritato spicchio d'aglio noce moscata, sale, pepe burro per friggere Ammorbidire la [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Noce moscata
  • Pane
  • Latte
  • Fegato
  • Salsiccia
  • Mortadella

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova
  • Noce moscata
  • Pane
  • Latte
  • Fegato
  • Salsiccia
  • Mortadella

Difficoltà: Media


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