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Mia mamma fa due torte, la torta di mele e la crostata lievitata, sono i suoi due cavalli di battaglia, buone, rustiche, torte casalinghe senza grandi pretese, sempre ottime. Lei fa la crostata col lievito e non c'è verso di farle capire che non è una crostata, che l'impasto della crostata è ba [...]
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