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L'ho già detto che amo i carciofi sì, sia cotti che crudi, come contorno o come ingrediente di un piatto principale, nella pasta, nel risotto, nelle torte salate, nella frittata...in qualunque modo, è tra i miei ortaggi preferiti. Stasera sono rincasata tardi e avevo voglia di mangiarli ma poco [...]
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