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Si lo so, l'abbinamento è azzardato. In Oriente il salmone si mangia crudo o al massimo cotto, l'affumicatura è un procedimento tipico dei paesi nordici. Ma tant'è che stasera volevo cucinarmi queste verdure orientali e non avevo nè tofu nè carne da abbinare a questo contorno, il mio frigo ospi [...]
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