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3 kg pere 1,5 kg zucchero 1 stecca di cannella 1 arancia 1 bicchiere d'acqua Pulire le pere e tagliare a pezzi aggiungere la cannella, l'acqua e la scorza d'arancia Cuocere per 15 min aggiungere lo zucchero cuocere per 1 ora a fuoco medio Eliminare la cannella Invasare caldo [...]
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