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2 costate (alte 2/2.5 cm) 1 limone olio pepe Tirare fuori la carne dal frigo 1 ora prima Cuocere alla brace 3 min per lato per la cottura al sangue altri 1 min e mezzo per lato per cottura normale lasciare riposare per qualche min Preparare una salsina con olio, succo di mezzo [...]
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