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SCIALATIELLI AL SALMONE E MELANZANE Ingredienti per 4-5 porzioni: 500 gr. di pasta formato scialatielli (o anche paccheri ) 250 gr. di filetto di salmone 2 melanzane lunghe di media grandezza 1/2 bicchiere di vino secco (preferibilmente Zibibbo secco) 1 mazzetto di c [...]
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