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Teglia o taieddhra pugliese.. la versione di Rosa

Fonte: http://lauramade.blogspot.it

Istruzione

Ho riprovato.. caparbia come una cozza, a rifare la teglia pugliese ! Già preparata più volte, l' ultima taieddhra risale alla sfida dell' Mtc di Maggio scorso. Questa volta non ho cucinato da sola ma a quattro mani con una persona speciale , una signora, di quelle che non se ne inc [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Pomodori
  • Riso
  • Cozze
  • Zucchine
  • Sedano
  • Acqua
  • Patate
  • Pecorino
  • Molluschi

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Pomodori
  • Riso
  • Cozze
  • Zucchine
  • Sedano
  • Acqua
  • Patate
  • Pecorino
  • Molluschi

Difficoltà: Difficile


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