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Ingredienti per 4 persone - 500 gr di porri; - 300 gr di patate; - olio evo; - sale; - peperoncino q.b.; - crostini; - parmgiano a scaglie; - brodo vegetale ( carota patata sedano cipolla). Esecuzione Togli le foglie più dure dai porri lavali e affettali a rondelle, sbuccia le [...]
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