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Ingredienti: 2 Kg pere Kaiser 1 bicchiere di vino rosso 100 gr zucchero canna cannella, chiodi di garofano, noce mioscata 50 gr cacao 3 uova 300 gr amaretti 6 savoiardi Sbucciare le pere, tagliarle e metterle a cuocere in una casseruola con il vino e le spezie fin quando non si sfald [...]
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