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Il ragù della Nonna Ines, ovvero "Ragù alla Chianina"

Fonte: http://aniceecannella.blogspot.com/

Istruzione

Nonna Ines in realtà è mia suocera, ma la chiamiamo nonna perchè ha quasi 90 anni, ed è la nonnina più dolce del mondo  E' lei che mi ha insegnato il ragù, anche se mai e poi mai riuscirò a farlo come lo faceva lei, era insuperabile. Prima di conoscerla, a casa mia il ragù era il sugo, mia [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Acqua
  • Aceto
  • Pollo
  • Olio di semi
  • Porcini
  • Salsiccia
  • Coniglio

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Acqua
  • Aceto
  • Pollo
  • Olio di semi
  • Porcini
  • Salsiccia
  • Coniglio

Difficoltà: Difficile


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