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Autore: Eugenio Ingredienti per 4 persone: 8 Calamari di un etto ciascuno 4 etti di spinaci 3 uova 3 scalogni 80 grammi di mollica di pane 1 manciata di parmigiano grattugiato mezzo bicchiere di vino bianco 40 grammi di pinoli un barattolo di polpa pronta oppure 4 pomodori maturi tagliati a cub [...]
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