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Istruzione
Il procedimento di questa ricetta è praticamente identico a quello della panna cotta con le uniche differenze che si può usare molta meno colla di pesce perché il mascarpone è più denso della panna e che, proprio per questo motivo, i tempi perché si rassodi sono notevolmente ridotti, potrei add [...]
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Ingredienti
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Gelatina
- Mascarpone
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Gelatina
- Mascarpone
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