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GNOCCHI DI PATATE SU FONDUTA DI PARMIGIANO E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

Fonte: http://saleemarzapane.blogspot.it

Istruzione

Piatto di origini antichissime, gli gnocchi, possono essere preparati con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie. Di sicuro, al giorno d'oggi come nell'antichità, la varietà più diffusa ed apprezzata sono gli gnocchi di pata [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Noce moscata
  • Riso
  • Pane
  • Acqua
  • Latte
  • Aceto balsamico
  • Patate
  • Aceto
  • Mandorle
  • Fecola di patate
  • Gnocchi
  • Mais
  • Aceto di riso
  • Semolino
  • Farina di mais
  • Semola

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Noce moscata
  • Riso
  • Pane
  • Acqua
  • Latte
  • Aceto balsamico
  • Patate
  • Aceto
  • Mandorle
  • Fecola di patate
  • Gnocchi
  • Mais
  • Aceto di riso
  • Semolino
  • Farina di mais
  • Semola

Difficoltà: Difficile


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