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Le tigelle o crescentine, sono delle focaccine tipiche del modenese preparate con farina, lievito, strutto e acqua. Sono ottime sia con salumi e formaggi ma golose anche con crema di nocciole. Ingredienti 500 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra 80 gr di strutto 1 cucchiaino [...]
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