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Istruzione
Torta mocaccina di Ernest Knam.
Un delizioso guscio di pasta frolla al cacao racchiude due strati di cioccolato, il primo è composto da una crema al cioccolato e caffè dal gusto amarognolo, il secondo da una ganache al cioccolato bianco, insieme creano un perfetto equilibrio di gusto tra l'a [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Farina
- Cioccolato
- Latte
- Cacao in polvere
- Caffe
- Amido di mais
- Mais
- Farina di mais
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Farina
- Cioccolato
- Latte
- Cacao in polvere
- Caffe
- Amido di mais
- Mais
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