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Le melanzane ripiene sono un piatto unico della nostra tradizione culinaria, si possono preparare in mille modi diversi, oggi io li preparò così. Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di melanzane 800 g di pomodori; 2 fette di pane casereccio; 150 g di olive nere snocciolate; 50 g [...]
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