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Terrina a tutto maiale

Fonte: http://beufalamode.blogspot.it

Istruzione

C'è chi ha costruito la propria terrina partendo dal contenitore, chi da un ricordo, chi da un'idea. Nel mio caso sono partita da un ingrediente: il signore tra le carni. Il porco. Giuliana sei riuscita a trasmettere tutto l'amore che provi per questo piatto sia nella ricetta che hai propost [...]

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Ingredienti

  • Brodo
  • Ghiaccio
  • Arance
  • Acqua
  • Anice stellato
  • Gelatina
  • Mele
  • Clementine
  • Glucosio
  • Anice
  • Coriandolo
  • Guanciale
  • Barbabietole

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Brodo
  • Ghiaccio
  • Arance
  • Acqua
  • Anice stellato
  • Gelatina
  • Mele
  • Clementine
  • Glucosio
  • Anice
  • Coriandolo
  • Guanciale
  • Barbabietole

Difficoltà: Difficile


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