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E sotto al risotto? Zucca!!! Mentre preparavo il mio risottino al nero di seppia mi è venuta una folgorazione. Avevo lì ancora un pò di purea di zucca avanzata dai panini (vedi post precedente) e l'accostamento cromatico mi attirava molto. Devo dire che l'abbinamento non è del tutto azzardato, [...]
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