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Sartù con molluschi per l'MTC n. 65

Fonte: http://secucinosorrido.blogspot.it

Istruzione

Vale la pena cimentarsi nella realizzazione di un Sartù di riso perchè è un piatto che sa essere sontuoso ed elegante anche se composto da ingredienti semplici; questa, del resto, è un po' la caratteristica della cucina dei Monsù, i cuochi francesi chiamati in Italia da nobili e facoltosi itali [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Aglio
  • Farina
  • Pomodori
  • Cozze
  • Pane
  • Acqua
  • Merluzzo
  • Piselli
  • Pecorino
  • Molluschi
  • Nocciole
  • Polpo

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Aglio
  • Farina
  • Pomodori
  • Cozze
  • Pane
  • Acqua
  • Merluzzo
  • Piselli
  • Pecorino
  • Molluschi
  • Nocciole
  • Polpo

Difficoltà: Difficile


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