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Istruzione
Una ricetta realizzata l'anno scorso, che riprendo di tanto in tanto. Piace piccante, ma a volte anche senza peperoncino. Mantengo sempre parte della buccia, per la salsa, o tutta pelata per ripieni o per purea. Va sempre spurgata dell'acqua amarognola, con sale grosso e come minimo per mezz'or [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Peperoni
- Peperoncino
- Basilico
- Melanzane
- Lattuga
- Coriandolo
- Sesamo
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Peperoni
- Peperoncino
- Basilico
- Melanzane
- Lattuga
- Coriandolo
- Sesamo
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