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Istruzione
“Belli capelli, capelli bianchi, che si fermarono a una fontana a pettinare gli anni, capelli stanchi, dentro allo specchio di un bicchiere di vino, belli capelli, che stanotte è notte, ma verrà mattino.” (Francesco De Gregori -Belli capelli-) Le rughe come solchi di aratri che scri [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Lardo
- Rosmarino
- Fagioli
- Brodo
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Piselli
- Lenticchie
- Bietole
- Farro
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Lardo
- Rosmarino
- Fagioli
- Brodo
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Piselli
- Lenticchie
- Bietole
- Farro
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