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Torta tipica del soresinese adatta per la merenda dei bambini. Bertolina Ingredienti 100 g. di burro, 200 g. di zucchero semolato, 250 g. di farina 00, 150 g. di farina di mais (fioretto), 4 uova ( 2 intere + 2 tuorli), 80 g. di latte, 80 g. di uva sultanina, 2 mele medie, scorza di limone, 1 b [...]
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