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Questa ricetta e' il frutto della scopiazzatura (ben riuscita!) di un piatto che ho assaggiato tempo fa in un caffe' di Ashford, paesino nella contea di Wicklow. Wicklow e' famosa per la qualita' della carne d'agnello e la sua fama in questo campo e' veramente meritata perche' la carne di quest [...]
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